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EL OLIVAR

El origen del olivo es tan antiguo como el propio desarrollo y expansión de las civilizaciones mediterráneas que durante siglos gobernaron el destino de la humanidad y dejaron su huella  en la cultura  occidental.

EL ORIGEN DEL OLIVO

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Se han encontrado fósiles de hojas de olivo en depósitos del plioceno de Mongardino, Italia; en estratos rocosos del período Paleolítico Superior del Norte de África y en excavaciones de la Era de Bronce en España. La existencia del olivo se remonta a 12000 años antes de Cristo.

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