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KIT DE GASTRONOMÍA MOLECULAR

KIT DE GASTRONOMÍA MOLECULAR. Contiene todas las herramientas especializadas necesarias para experimentar en casa con estas nuevas tendencias culinarias.

¡Deja estupefacto a su familia y amigos! La cocina creativa de los grandes chefs a su alcance.

Más detalles

Contenido:

- 4 aditivos (20 bolsitas)

- 3 pipetas

- 1 cuchara perforada

- 1 cuchara de medida

- 1 jeringa alimentaria

- 2 tubos de silicona

- 1 molde de silicona

- 1 DVD con 50 recetas 

 

Aditivos:

  • 5 bolsitas / net 10g - agar-agar
  • 5 bolsitas / net 25g - lactato de calcio
  • 5 bolsitas / net 10g - alginato de sodio
  • 5 bolsitas / net 10g - lecitina de soja

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